Maitake (Grifola frondosa) ekstrakt 70% polisacharydów | Żagwica listkowata

MAITAKE MUSHROOM - CO TO JEST?

„Maitake” to japońska nazwa Grifola frondosa. Angielskie nazwy zwyczajowe to hen-of-the-woods (nie mylić z kurczakiem-of-the-woods, który nie przypomina zbytnio), owcza głowa i głowa barana, ale wielu anglojęzycznych nazywa ją Maitake.

Maitake to szeroko rozpowszechniony (ale także egzotyczny) bardzo duży grzyb poliporowy stosowany zarówno jako żywność, jak i tradycyjna medycyna ludowa. W ostatnich dziesięcioleciach rozpoczęły się badania naukowe przynajmniej wstępnie wspierające lecznicze zastosowanie grzyba.

POTENCJALNE KORZYŚCI - BADANIA NAUKOWE

Maitake ma długą historię jako medycyna ludowa zarówno w Japonii, jak iw Chinach i jest popularna wśród współczesnych entuzjastów medycyny alternatywnej. Warunki, w których Maitake może być pomocny, obejmują następujące:

Nowotwory

HIV/AIDS

Zespół chronicznego zmęczenia

Zapalenie wątroby

Cukrzyca

Alergie

Zespół policystycznych jajników

Ale chociaż medycyna ludowa może rzeczywiście być skuteczna, nie zawsze tak jest; fakt, że praktyka jest tradycyjna, nie gwarantuje, że działa, a nawet jest bezpieczna, stąd znaczenie badań naukowych. Niestety, przeprowadzono stosunkowo niewiele badań dotyczących skuteczności metod tradycyjnych. Podobnie jak w przypadku wielu grzybów i roślin stosowanych w medycynie ludowej, badania koncentrowały się na biochemicznym działaniu poszczególnych substancji znajdujących się w grzybie, które mogłyby być wykorzystane do produkcji leków.

Maitake stanowi dodatkową komplikację, ponieważ wiele dostępnych badań nad leczniczym potencjałem grzyba obejmowało produkty dostępne na rynku, samodzielnie lub w połączeniu ze sproszkowaną formą całego Maitake. Produkty te obejmują kilka ekstraktów różnych polisacharydów, zwłaszcza frakcji D, frakcji MD i frakcji MX[iv]. Ponieważ produkty te są opatentowane i sprzedawane komercyjnie, wiele materiałów na ich temat w Internecie to różnego rodzaju reklamy. Może być trudno znaleźć informacje na ich temat z niezależnych źródeł – i trudno jest znaleźć jakiekolwiek badania przeprowadzone na nieopatentowanych ekstraktach polisacharydowych Maitake lub na całym Maitake.

Biorąc to pod uwagę, produkty polisacharydowe Maitake są już w użyciu, zwłaszcza w Azji, i istnieją badania, które przynajmniej wydają się potwierdzać ich skuteczność. Oprócz polisacharydów istnieją również inne składniki chemiczne grzyba, które mają potencjał leczniczy i są w trakcie badań.

1. NOWOTWORY

Ekstrakty wykonane z Maitake okazały się skuteczne w zapobieganiu rakowi piersi w eksperymentach na zwierzętach i zbadano zaangażowane mechanizmy biochemiczne[v]. Istnieje nadzieja, że substancje pochodzące z grzybów można podawać kobietom z bardzo wysokim ryzykiem raka piersi zamiast standardowych leków profilaktycznych, które mają trudne skutki uboczne. Inny ekstrakt spowolnił wzrost ludzkiego raka żołądka w hodowanych liniach komórkowych[vi]. Kilka studiów przypadku sugeruje, że ekstrakty Maitake mogą być pomocne w walce z całym szeregiem nowotworów, chociaż niektórzy eksperci kwestionują słuszność tych badań.

2. HIV/AIDS

Niewielka liczba pacjentów z HIV, którym podano ekstrakt z Maitake, wykazała nieco niejednoznaczne, ale ogólnie zachęcające wyniki. Podczas gdy tylko mniejszość uczestników odnotowała spadek miana wirusa (niektórzy zauważyli wzrost miana wirusa), większość odnotowała poprawę kliniczną zgodnie z pewnymi miarami, a znaczna większość zgłosiła poprawę „poczucia dobrostanu”. Badanie nie miało grupy kontrolnej i nie było ślepe, co oznacza, że nie można wykluczyć efektu placebo jako przyczyny poprawy samopoczucia. Ale chociaż błędem byłoby wnioskowanie, że Maitake może wyleczyć HIV, możliwe jest, że takie ekstrakty mogą odgrywać rolę jako terapie wspomagające.

3. ZESPÓŁ CHRONICZNEGO ZMĘCZENIA

„Zmęczenie” to złożony proces, który nie jest w pełni zrozumiały, ale może wystąpić w kilku różnych kontekstach i może być spowodowany przez kilka różnych mechanizmów, niektóre z nich ochronne i pomocne, inne mniej. W szczególności chroniczne zmęczenie jest formą zmęczenia, która nie ustępuje wraz z odpoczynkiem i jest uważana za poważny problem medyczny. Chociaż stymulanty mogą maskować objawy zmęczenia na krótką metę, w pierwszej kolejności nie leczą podstawowych problemów, które powodują zmęczenie. Maitake jest jednym z kilku grzybów, które wykazują potencjał, aby rozwiązać przynajmniej część procesu zmęczenia.

4. HEPATITIS

W badaniu in vitro wyciąg z Maitake wykazał zdolność do hamowania aktywności wirusa zapalenia wątroby typu B, zarówno razem, jak i w połączeniu z interferonem. Kombinacje ekstraktu Maitake i interferonu dały znacznie silniejszy efekt niż każdy z nich mógł samodzielnie.

5. CUKRZYCA

Szczury celowo wywołały cukrzycę, a następnie karmiono dietą zawierającą ekstrakt Maitake, stały się bardziej tolerancyjne na glukozę niż szczury z cukrzycą, które nie otrzymały ekstraktu. Myszy wyhodowane w celu rozwoju cukrzycy wykazały poprawę w wielu środkach po leczeniu innym ekstraktem Maitake.

6. ALERGIE

Wykazano, że pewien ekstrakt Maitake zmniejsza niektóre rodzaje odpowiedzi alergicznej u myszy. Co ciekawe, autorzy sądzili, że ich wyniki mogą wskazywać, że cały Maitake, spożywany jako pokarm, może być w stanie zmniejszyć alergie u ludzi. Badania sugerujące, że żywność, a nie farmaceutyk pochodzący z żywności, może mieć wartość leczniczą, jest dość rzadkie.

7. ZESPÓŁ POLICYSTYCZNYCH JAJNIKÓW (PCOS)

Zespół policystycznych jajników lub PCOS to stan hormonalny obejmujący zarówno androgen, jak i insulinę, który zakłóca funkcjonowanie jajników. Wśród innych problemów osoby z PCOS rzadko mają owulację. Ponieważ wykazano, że Maitake zmniejsza insulinooporność u diabetyków i ponieważ insulinooporność jest również cechą PCOS, zespół badawczy zastanawiał się, czy Maitake może również skutecznie leczyć PCOS. W badaniu, w którym pacjentki z PCOS przypisano standardowemu leczeniu, wyciągowi z Maitake lub obu, większość pacjentek miała owulację. Co więcej, kilka osób, które nie owulowało po podaniu jednej substancji, miało owulację po podaniu zarówno standardowego leku, jak i Maitake, a kilka, które nie reagowały na standardowy lek, owulowało tylko po podaniu Maitake.

Powyższe badania mają charakter typowo informacyjny oraz były wykonywane z udziałem różnych ekstraktów, innych niż dostępny w ofercie sklepu. Dlatego też nie można ich traktować jako wiarygodne źródło informacji na temat produktu dostępnego w naszej sprzedaży. Informacje zawarte w opisach nie są zatwierdzone przez GIF, GIS oraz EFSA i nie mają na celu leczenia, diagnozowania lub zapobiegania jakiejkolwiek chorobie.

BEZPIECZEŃSTWO

Maitake był używany jako żywność od pokoleń i dlatego jest powszechnie uznawany za bezpieczny, chociaż nie przeprowadzono wystarczających badań, aby mieć pewność. Niektórzy ludzie odczuwają nudności po użyciu Maitake. Alergie są zawsze możliwe. A sam fakt, że Maitake jest obiecujący w leczeniu cukrzycy, sugeruje, że diabetycy używający grzyba z innych powodów mogą potrzebować dostosować swoje leki. Maitake może również wpływać na warfarynę, a także zwiększać liczbę białych krwinek.

Warto również zauważyć, że chociaż Maitake jest ogólnie bezpieczny do spożycia, ekstrakty i koncentraty mogą być inną historią, ponieważ względne poziomy składników chemicznych będą inne niż w całym grzybie; możliwe jest, że dla ekstraktów, które nie stanowią problemu przy tradycyjnym użyciu, mogą istnieć nieznane dotąd zagrożenia.

LITERATURA CYTOWANA

1. Grifola frondosa, Maitake, Hen of the Woods.  Medical Mushroom website. Accessed on November 11, 2019.

2. Kuo, M. (2017) Grifola frondosa. Mushroom Expert website. Accessed on November 11, 2019.

3. Maitake Mushroom. WebMD website. Accessed on November 11, 2019.

4. What is MD-Fraction, MX-Fraction?  Egawasweb website. Accessed on November 11, 2019.

5. Roldan-Deamicis, A., Alonso, E., Brie, B., Braico, D. A., Balogh, G. A. (2016). Maitake Pro4X Has Anti-cancer     Activity and Prevents Oncogenesis in BALBc Mice. Cancer Medicine. 5(9): 2427–2441.

6. Shomori, K., Yamamoto, M., Arifuku, I., Teramachi, K., Ito, H. (2009). Antitumor Effects of a Water-soluable Extract      from Maitake (Grifola frondosa) on Human Gastric Cancer Cell Lines. Oncology Reports. 22(3): 615–20.

7. Nanba, H., Kodama, N., Schar, D., Turner, D. (2000). Effects of Maitake (Grifola fondosa) Glucan in HIV-infected           Patients. Mycoscience. 41(4).

8. Geng, P., Siu, K., Wang, Z., Wu, J. (2017). Antifatigue Functions and Mechanisms of Edible and Medicinal              Mushrooms. Biomed Research International.

9. Gu, C.Q., Li, J., Chao, F.H. (2006). Inhibition of Hepatitis B Virus by D-fraction from Grifola frondosa: Synergistic            Effect of Combination with Interferon-alpha in HepG2 2.2.15. Antiviral Research. 72 (2): 162-5.

10. Horio, H., Ohtsuru, M. (2001). Maitake (Grifola fondosa) Improve Glucose Tolerance of Experimental Diabetic Rats.      Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 47(1): 57–63.

11. Hong, L., Xun, M., Wutong, W. (2007). Anti-diabetic Effect of an Alpha-glucan from Fruit Body of Maitake (Grifola        frondosa) on KK-Ay Mice. The Journal of Pharmacy and Pharmacology. 59(4): 575-82.

12. Kawai, J., Mori, K., Hirasawa, N. (2019). Grifola frondosa Extract and Ergosterol Reduce Allergic Reactions in an             Allergy Mouse Model by Suppressing the Degranulation of Mast Cells. Bioscience, Biotechnology, and      Biochemistry. 83(12): 2280–2287.

13. Chen, J.T., Tominaga, K., Sato, Y., Anzai, H., Matsuoka, R. (2010). Maitake Mushroom (Grifola frondosa) Extract           Induces Ovulation in Patients with Polycystic Ovary Syndrome: A Possible Monotherapy and a Combination            Therapy After Failure with First-line Clomiphene Citrate. Journal of Alternative and Complementary Medicine.   16(12): 1295–9.

14. Maitake Mushroom. WebMD website. Accessed on November 11, 2019.

15. Maitake. Memorial Sloan Kettering Cancer Center website. Accessed on November, 11, 2019.