Maitake (Grifola frondosa) ekstrakt 20% β-glucan | Żagwica listkowata

MAITAKE - CO TO JEST?

Maitake lub Grifola frondosa to jadalny grzyb z Azji Wschodniej, obecnie szeroko uprawiany na całym świecie ze względu na swoje wartości odżywcze i lecznicze. W naturze tworzy ogromne skupiska u podstawy drzewa w miesiącach jesiennych. Imponujące rozmiary sprawiły, że zyskał przydomek „króla grzybów”.

Grzyb ten zyskał ostatnio popularność na Zachodzie ze względu na działanie prozdrowotne i witalne. Ludzie z Japonii i Chin używali go od wieków w swojej kuchni i tradycyjnej medycynie.

Tradycyjne i nowoczesne zastosowania

Starożytne pisma medyczne ze wschodu wspominają o maitake jako potężnym lekarstwie chroniącym płuca i wątrobę oraz wzmacniającym „qi”, czyli siłę życiową. Tradycyjna medycyna chińska wykorzystuje ten grzyb jako adaptogen — tonik, który równoważy cały organizm i poprawia odporność na stres.

We współczesnej medycynie maitake stosuje się głównie w celu wzmocnienia odporności, walki z cukrzycą oraz wspomagania leczenia nowotworów.

W tym poście dokonano przeglądu dowodów naukowych w celu określenia potencjalnych zastosowań i korzyści płynących z maitake, wskazując jednocześnie istotne wady i ograniczenia.

Aktywne składniki i mechanizm działania

Podstawowymi składnikami aktywnymi w owocach są beta-glukany, polisacharydy o wszechstronnych korzyściach zdrowotnych. W maitake są one połączone z białkiem, tworząc specyficzne glikoproteiny: frakcję D i frakcję SX. Ten grzyb jest bogaty w inne metabolity i zdrowy błonnik

Przyzwoita liczba badań potwierdza zastosowania frakcji D maitake. Japońscy naukowcy poszli o krok dalej i oczyścili tak zwaną frakcję MD, która rzekomo ma zalety terapeutyczne.

Beta-glukany i inne polisacharydy z Maitake:

- Wzmocniają odpowiedź immunologiczną

- Zmniejszają stres oksydacyjny

- Hamują komórki rakowe

- Poprawiają zdrowie metaboliczne

- Różne polifenole wzmacniają właściwości przeciwutleniające grzybów maitake

POTENCJALNE KORZYŚCI

1) Zespół policystycznych jajników (PCOS)

U kobiet z PCOS jajniki wytwarzają więcej męskich hormonów płciowych, co może powodować trądzik, przyrost masy ciała i zmniejszoną płodność.

Produkt zawierający frakcję SX i proszek maitake pomógł wywołać owulację i zwiększył skuteczność standardowego leczenia (cytrynian klomifenu) u 80 kobiet z PCOS. Sam produkt maitake był mniej skuteczny niż klomifen.

2) Odporność

Pacjenci z zespołami mielodysplastycznymi (MDS) mają upośledzoną funkcję szpiku kostnego, co zmniejsza liczbę krwinek i zwiększa ryzyko infekcji. U 18 pacjentów z MDS ekstrakt z maitake zwiększył produkcję i aktywność neutrofili i monocytów, poprawiając w ten sposób ich odpowiedź immunologiczną.

U 34 starszych pacjentek z rakiem piersi suplementacja ekstraktem z maitake po leczeniu poprawiła niektóre parametry odporności, ale osłabiła inne. Autorzy wezwali do dalszych badań nad immunomodulującymi efektami maitake.

Badania na zwierzętach iw probówkach wskazują na potencjał polisacharydów maitake do stymulacji szpiku kostnego i zwiększania aktywności białych krwinek. Połączenie z innym grzybem leczniczym, shiitake, może być jeszcze silniejsze.

Frakcja D (beta-glukan) odpowiada przede wszystkim za obserwowane działania wzmacniające odporność.

3) Właściwości przeciwnowotworowe

Silny wpływ maitake na układ odpornościowy skłonił naukowców do zbadania jego potencjału przeciwnowotworowego. Amerykański National Cancer Institute uznał przeciwnowotworowe i stymulujące układ odpornościowy właściwości tego grzyba. Chińscy lekarze stosują już frakcję D jako uzupełniający lek przeciwnowotworowy.

Badania kliniczne

W jednym badaniu przetestowano połączenie proszku maitake i frakcji D u pacjentów z rakiem, którzy przerwali chemioterapię z powodu działań niepożądanych. Znacząca poprawa lub regresja nowotworu wystąpiła u:

69% (11/16) pacjentek z rakiem piersi

58% (7/12) pacjentów z rakiem wątroby

63% (5/8) pacjentów z rakiem płuc

Pacjenci z białaczką, rakiem żołądka i rakiem mózgu zauważyli mniej znaczącą poprawę.

U 10 pacjentów z zaawansowanym rakiem frakcja D była w stanie spowolnić postęp raka (przerzuty), zmniejszyć markery nowotworowe i zwiększyć aktywność komórek NK zwalczających nowotwory.

Ten sam ekstrakt z maitake zwiększył aktywność komórek NK 1,2-2,7 razy u 8 pacjentów z rakiem i utrzymywał tę zmianę przez rok.

Powyższe próby zostały przeprowadzone przez ten sam zespół autorów japońskich i mają istotne ograniczenia, takie jak:

Potencjalny konflikt interesów

Małe rozmiary próbek

Brak kontroli placebo

Zanim wyciągniemy jakiekolwiek wnioski, powinniśmy poczekać na większe, dobrze zaprojektowane badania kliniczne.

Badania przedkliniczne

Frakcja D hamowała wzrost guza w różnych badaniach na myszach. Był w stanie ustalić dominację Th-1 i stymulować komórki odpornościowe walczące z rakiem.

Oprócz wspierania odporności frakcja D może bezpośrednio zwalczać komórki nowotworowe, czyniąc je mniej inwazyjnymi i skracając ich żywotność.

W jednym badaniu na myszach frakcja D tłumiła nawet potrójnie ujemnego raka piersi (TNBC), niesławnego ze względu na złe rokowania i brak odpowiedniego leczenia. Wywoływał śmierć komórek nowotworowych i zmniejszał ich zdolność do tworzenia przerzutów do płuc.

Według solidnych badań przedklinicznych maitake i jego frakcja D hamują komórki nowotworowe poprzez:

Wzmacnianie tlenku azotu

Zapobieganie wzrostowi naczyń krwionośnych guza

Stymulacja komórek NK i makrofagów

Indukowanie śmierci komórek nowotworowych

Tłumienie regulatorowych komórek T

Wspomagając funkcję szpiku kostnego, maitake może również zmniejszać niekorzystne skutki chemioterapii i radioterapii.

4) Cukrzyca

Grupa lekarzy zgłosiła serię przypadków, w których z powodzeniem leczyli cukrzycę typu 2 za pomocą polisacharydów maitake. Zaobserwowali istotnie niższe stężenia glukozy i HbA1c we krwi, nawet przy braku standardowego leczenia.

To powiedziawszy, nie możemy opierać żadnych wniosków na indywidualnych opisach przypadków.

Wyciąg z Maitake był w stanie poprawić kontrolę glukozy w wielu badaniach na zwierzętach z cukrzycą. Większość z nich przetestowała frakcję SX i odkryła jej potencjał do zwiększania wrażliwości na insulinę.

Według jednego z badań na myszach, maitake może poprawić kontrolę glukozy i zdrowie metaboliczne poprzez aktywację PPAR-delta.

Jednak potencjalne działanie przeciwcukrzycowe grzybów maitake nie ma odpowiedniego podłoża klinicznego.

BADANIA NA ZWIERZĘTACH I LINIACH KOMÓRKOWYCH

Ciśnienie krwi

Zarówno frakcja SX, jak i frakcja D zmniejszały nadciśnienie (wysokie ciśnienie krwi) i stany zapalne u szczurów. Działały poprzez częściowe hamowanie układu renina-angiotensyna (RAS), tak działają niektóre leki na nadciśnienie.

Oprócz obniżenia ciśnienia krwi, maitake poprawił zdrowie metaboliczne i metabolizm tłuszczów w kilku badaniach na zwierzętach.

Lipidy krwi

Błonnik pokarmowy z grzybów maitake był w stanie obniżyć całkowity cholesterol u szczurów poprzez wspomaganie jego usuwania kału.

Inne badania na zwierzętach potwierdziły ich potencjał do obniżania poziomu cholesterolu, a także trójglicerydów i VLDL.

Ból i stan zapalny

W jednym badaniu na szczurach ekstrakt z maitake zmniejszał stan zapalny poprzez tłumienie białek zapalnych, takich jak NF-κB, IL-1b, TNF-a i COX-2. Blokował również ból spowodowany skurczami żołądka i podrażnieniami skóry.

Zatrucie rtęcią

U szczurów narażonych na działanie rtęci maitake pomogło obniżyć poziom rtęci we krwi o połowę i zmniejszyć uszkodzenia wątroby i nerek spowodowane tą toksyną.

Głównymi źródłami narażenia na rtęć są skażone ryby, niektóre adiuwanty i paliwa kopalne.

DZIAŁANIE NIEPOŻĄDANE

Większość pacjentów dobrze tolerowała grzyby i ekstrakty maitake. Najczęstszym działaniem niepożądanym były łagodne problemy trawienne. W rzadkich przypadkach mogą wywołać reakcję alergiczną z wysypką, obrzękiem i trudnościami w oddychaniu.

Nie ma wystarczających danych dotyczących bezpieczeństwa stosowania maitake podczas ciąży i karmienia piersią. Kobiety z tych wrażliwych grup mogą na wszelki wypadek chcieć ich unikać, podczas gdy inne powinny skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem dawek terapeutycznych.

INTERAKCJE

Jeden opis przypadku udokumentował prawdopodobną interakcję między frakcją D maitake a lekiem rozrzedzającym krew, warfaryną.

Ze względu na działanie przeciwcukrzycowe i obniżające ciśnienie krwi suplementy maitake mogą wchodzić w interakcje z lekami stosowanymi w tych schorzeniach.

Jeśli bierzesz którykolwiek z powyższych leków, pamiętaj, aby nie przyjmować suplementów maitake przed skonsultowaniem się z lekarzem.

DAWKOWANIE STOSOWANE W BADANIACH

Kobiety z PCOS z powodzeniem stosowały produkt zawierający 18 mg ekstraktu z maitake i 250 mg sproszkowanych grzybów, dziewięć tabletek dziennie (3×3).

W celu wzmocnienia odpowiedzi immunologicznej skuteczna dawka wynosiła 3 mg/kg dwa razy dziennie. Dałoby to 420 mg ekstraktu z maitake dziennie dla osoby dorosłej ważącej 70 kg.

Chorzy na raka otrzymywali dziennie 40-150 mg ekstraktu + 4-9 g suszonych grzybów