Cholina jest prekursorem Acetylocholiny –ważnego neuroprzekaźnika związanego z pamięcią i procesami uczenia się. Wiele środków o działaniu nootropowym wzmaga aktywność systemu cholinergicznego, dlatego ważne jest aby dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość choliny. Cholina jest naturalnie występującym związkiem, jednak jej ilość w naszej diecie bywa czasem niewystarczająca.